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| 8月15日，搜豬網首席分析師馮永輝在接受記者的電話采訪時表示，鑒于資本的大規模進入，估計未來五年內生豬養殖業的行業集中度將有一個顯著的提高。華鑫證券在8月10日發布研報中也同樣指出，目前生豬養殖行業處在一個極為特殊的時點上，預計未來3到5年，生豬養殖行業或將發生較大變革，規模企業將大幅提升生豬供給占比。 搜豬網數據顯示，截至2011年7月底，全國平均每頭生豬盈利約仍在600元以上。但在目前較高的盈利水平下，有關豬農恐懼補欄的消息卻經常見諸報端。華鑫證券在研報進一步指出，從對湖南、湖北兩個生豬養殖大省以及一些生豬養殖企業的調研情況來看，目前在生豬養殖盈利性較高的形勢下，補欄主體開始出現明顯分化：近幾個月散戶基本處于觀望狀態，部分散戶甚至退出了市場，而補欄者多為規模企業。 馮永輝告訴記者，2006年-2010年間，正是由于信息的不對稱，散戶對豬肉價格的“追漲殺跌”，才形成了著名的“豬周期”。散戶面對高豬價和養豬的高盈利表現的如此冷靜，這是極不尋常的現象，甚至可以說這在生豬養殖業的歷史上尚屬首次，行業過往的規律正在被顛覆。 在規模企業積極補欄的同時，國內涉足養豬的大型農牧公司如新五豐、雛鷹農牧等都在加速擴大生豬飼養養殖規模。后者近期表示擬在三門峽投資40億元建設100萬頭生態養豬項目。另一個值得關注的現象是，不僅規模養豬企業補欄積極性要比散戶高的多，原先處于豬肉養殖產業鏈上下游的企業紛紛大手筆進軍養豬業。 2010年6月，原本處于生豬產業鏈下游的中糧集團宣布與日本肉類巨頭三菱公司共同投資15億美元用于飼養生豬、肉雞以及肉類加工，預計在2015年實現每年生豬產量在1000萬至1500萬頭；2011年7月15日，新希望董事長劉永好表示，未來5年內，在遼寧投資50個億，做1億只雞，1億只鴨，300萬頭豬的產業鏈；唐人神與美國威特先育種公司聯合成立種豬基因研究中心，未來目標是達到年產生豬總量1千萬頭；泰國正大集團在山東投資的年50萬頭生豬的豬場正在建設當中。 8月15日， 安邦咨詢農業行業研究員李國霖在接受記者的電話采訪時表示，目前生豬養豬業行業集中度低的現狀以及散戶的退出，為資本的進入預留了足夠的空間。原先處于生豬養殖產業鏈上下游的大型企業大舉介入生豬養殖環節，2011年上半年以來豬肉價格大幅上漲是其催化因素，但看好行業的前景以及通過延伸產業鏈來規避經營風險的戰略考慮才是深層次的原因。 “擁有全產業鏈的企業可以在產業鏈的不同環節之前對利潤進行轉移，有效地規避豬肉價格波動、上下游擠壓等風險；另外，瘦肉精事件重創了雙匯等肉制品企業，保障原材料的安全性是食品加工企業進入到生豬養殖行業的一大動力；世界四大糧油集團之一的ADM集團今年6月宣布將在天津新設一家飼料預混料工廠，此舉間接地證明了其對我國生豬養殖業前景的看好”，李國霖進一步表示。 而關于散戶觀望及退出的原因，8月15日，中華糧網豬肉行業分析師張智先在電話采訪中告訴記者，在經歷過2006-2010年中期豬價的一輪上漲和下跌周期以后，散戶很清楚高豬價下所隱藏的巨大風險，這是他們不敢補欄的重要原因。散戶以及小規模養豬場抵御風險的能力較差，在面對豬價波動和疾病疫情威脅時，會更傾向于采取宰殺母豬以減少虧損的短期行為。散戶由于之前的虧損退出、觀望或是由于養豬盈利相對于打工優勢越來越弱化從而轉向其他行業，是目前較為普遍的現象。 “隨著資本的挺進，生豬養殖行業的生態將有所改變。規模企業抵抗風險能力強，對于短期盈虧看的比較輕，他們的大舉介入有助于解決‘豬周期’引發的諸多問題。”張智先進一步表示。 目前，中國生豬養殖業的集中度非常低。農業部最新數據顯示，截至2009年，養殖規模在500頭以上的總共占全國年生豬出欄量的23%左右，養殖規模在10000頭以上的總共占全國生豬出欄量的5%左右。中國70%以上的生豬是有散養戶供應的，而在美國，排名前20位的企業的生豬養殖量就占到了總供應量的70%以上。 美國生豬養殖業經歷了三個階段，從規模偏小的單個養殖場占主導的第一階段；大企業通過與小企業簽訂生產合同的行業整合階段；出現橫跨飼料生產、生豬養殖、肉食品加工的大型集團的第三階段。 “參考對比美國生豬養殖行業的發展路徑以及對比目前規模企業在產業鏈的上下游互相滲透的現狀，行業集中度不斷提高，甚至出現向ADM一樣橫跨飼料生產、生豬養殖、肉食品加工的大型產業集團是行業發展的大勢所趨。”李國霖表示。 |
