獸藥廠家推薦豬常用的飼料-能量飼料
- 時間：2013-12-26 來源：
能量飼料是指干物質中粗纖維含量低于18%、粗蛋白質含量低于20%的飼料，其營養特性是含有豐富的易于消化的淀粉，是豬所需要能量的主要來源。但這類飼 料蛋白質、礦物質和維生素的含量低，主要包括谷實類、糠數類、禾本科籽實及其加工副產品、淀粉質的塊根、塊莖等。其營養特點是:體積小、水分少、粗纖維 少、易消化。
1.禾谷類籽實:禾谷類籽實指禾本科植物成熟的種子，主要包括玉米、高粱、大麥、燕麥、小麥、稻谷、小米等。這類飼料的特點是含有豐富的無氮浸出物，約占 干物質的70%一80%，其中主要是淀粉，約占80%一90%。其消化率很高，消化能大都在13兆焦(3.1兆卡)/公斤以上。缺點是蛋白質含量低，僅為 8.5%一12%。單獨使用該類飼料不能滿足豬對蛋白質的需要;
賴氨酸、蛋氨酸含量也較低;缺鈣，鈣、磷比也不合適，缺乏維生素A(除黃玉米外)和維生素D0
(1)玉米:產量高，能值高，適口性好，對動物無任何副作用，具有“飼料之王”的美稱。缺點是蛋白質含量低，僅有8.5%左右，賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸和 就氨酸的含量較低，礦物質和維生素不足，但黃玉米含胡蘿卜素較多，可在豬體內轉變為維生素A。另外，玉米含脂肪多，并且不飽和脂肪酸所占比例較大，粉碎后 易酸敗變質、發苦，口味變差，不宜久儲，夏季粉碎后宜在7一10天內喂完。
玉米籽實不易干，含水量高的玉米容易發霉，尤以黃曲霉菌和赤霉菌危害最大。黃曲霉毒素具有致癌作用。據試驗，飼糧含赤霉烯酮0.0002%的飼糧，可使母 豬卵巢病變，抑制發情，減少產惠數，公豬性欲降低，配種效果變差;含赤霉烯酮0.006%-0.008%時，可使初產母豬全部流產，在生產上應引起注意。
(2)高粱:營養成分比玉米略低‘其價值相當于玉米的70% -95%;蛋白質品質也稍差，缺乏胡蘿卜素。另外，高粱中含有單寧，有澀味，適口性差，喂量過多，易引起便秘，但對仔豬非細菌病毒性拉稀有止瀉作用。
(3)大麥:多帶皮磨碎，粗纖維含量較高，其營養價值相當于玉米的90%左右。大麥含蛋白質較高，為11%一12%，品質也較好，脂肪含量低，喂育肥豬可獲得白色硬脂的優質豬肉。
(4)小麥:蛋白質含量較玉米高，能量比玉米略低，適口性較玉米好，其營養價值相當于玉米的100%一105%，但其中含有阿拉伯木聚糖、p一葡聚糖、植 酸、外源凝集素等抗營養因子，其中最主要的是阿拉伯木聚糖，含量高達61克/.公斤干物質，其主要抗營養特性是高私稠性和持水性，喂量過高可引起腹瀉，一 般不宜超過飼糧的30%，否則需添加小麥專用酶或復合酶。小麥作飼料時宜粗磨，以免糊口。
(5)稻谷:稻谷含有稻殼，粗纖維水平較高，其營養價值僅為玉米的80%一85%。
2.糠A類:
(1)小麥A:即鼓皮，由小麥的種皮、糊粉層與少量的胚和胚乳組成，其營養價值因面粉加工工藝不同而異。小麥籽實由胚乳(85%)、種皮與糊粉層 (13%)及麥胚(2%)組成。在面粉生產過程中，不是全部胚乳都可轉入到面粉中。上等面粉只有85%左右的胚乳轉人面粉，其余的15%與種皮、胚等混合 組成數皮，這樣的鼓皮占籽實重的28%左右，故每100公斤小麥可
生產面粉72公斤、熬皮28公斤，這種鼓皮的營養價值較高。如果面粉質量要求不高，不僅胚乳在面粉中保留較多，甚至糊粉的一部分也進人面粉，則生產的面粉較多，可達84%，而數皮產量較少，僅16%，這樣，面粉與教皮兩方面的營養價值都降低。
數皮的種皮和糊粉層粗纖維含量較高(8.5%一12%)，營養價值較低，因而，鼓皮的能值較低，消化能約為9.7一12.6兆焦(2.3一3兆卡)/公 斤。狄皮的粗蛋白質含量較高，可達12.5%一17%，其質量也高于麥粒，含賴氨酸0.67%;B族維生素含量豐富;含鈣少，含磷多，幾乎成1:8的比 例。
數皮容積較大，可調節飼糧營養濃度，具有輕瀉作用，適宜喂母豬，可調節消化道機能，防止便秘，一般喂量為5%一25%。
(2)米糠:是糙米加工成白米時分離出的種皮、糊粉層和胚三種物質的混合物，與麥數情況一樣，其營養價值視白米加工程度不同而異。米糠的蛋白質含量高，為 12%左右，脂肪含量高，而且多為不飽和脂肪酸，易氧化酸敗，不易儲藏。富含B族維生素，含鈣少，含磷多，喂量一般不超過30%。育肥豬喂量過多易引起軟 質肉脂，幼豬喂量過多易引起腹瀉。
3.淀粉質塊根塊莖類:甘薯(山芋)、馬鈴薯(土豆)等常被列人多汁飼料，但含水分比多汁飼料少，約為70%一75%;粗纖維含量低，占干物質的4%左右;鈣含量也較少。有黑斑病的甘薯不要喂豬，以免中毒。
