禽藥專家淺談蛋雞品種的選擇
- 時間：2015-05-05 來源：迅達康獸藥
禽藥專家說選擇蛋雞品種應(yīng)注意以下幾點：
一、根據(jù)市場對雞蛋顏色要求選擇
飼養(yǎng)商品蛋雞的目的是生產(chǎn)食品蛋，不同的地區(qū)對雞蛋顏色喜好程度不同，飼養(yǎng)的品種應(yīng)有差別。不同蛋雞品種由于體重大小、性成熟時間、產(chǎn)蛋性能等特點不同，表現(xiàn)在育成期耗料量和成活率即飼養(yǎng)成本、開產(chǎn)時間、產(chǎn)蛋率、高峰維持時間、蛋重大小和淘汰體重等影響收益指標可能不同。此外，即使是褐殼蛋雞或地方雞，由于不同品種蛋殼顏色深淺、一致程度不同也影響消費者喜好。
飼養(yǎng)者在選擇蛋雞品種時，首要的是應(yīng)考慮雞蛋的市場需求是喜歡褐殼雞蛋、白殼雞蛋還是粉殼雞蛋；考慮飼養(yǎng)褐殼蛋雞、白殼蛋雞還是粉殼蛋雞。
二、根據(jù)飼養(yǎng)成本選擇
在同一蛋雞系列中，由于不同蛋雞品種生產(chǎn)性能不同，如果該地區(qū)飼料價格高，飼養(yǎng)者應(yīng)更加關(guān)注育雛、育成期飼養(yǎng)成本，產(chǎn)蛋期耗料量、飼料轉(zhuǎn)化率，即產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)成本；如果銷售市場喜好蛋重小的雞蛋，飼養(yǎng)者應(yīng)更多滴考慮雞蛋平均蛋重、開產(chǎn)時間、產(chǎn)蛋數(shù)量；如果對雞蛋大小沒有偏愛，則應(yīng)關(guān)注產(chǎn)蛋量、料蛋比，這兩項指標是通常用來衡量蛋雞生產(chǎn)性能好壞的主要指標。
三、外銷雞蛋的選擇
對于銷售市場比較遠、雞蛋需要進行長途運輸?shù)娘曫B(yǎng)者來說，選擇蛋殼強度更加重要，盡可能降低雞蛋在運輸中的破損程度。
四、生產(chǎn)品牌雞蛋的選擇
對于生產(chǎn)品牌雞蛋的用戶來說，雞蛋品質(zhì)可能成為更加關(guān)注的對象，盡可能地選擇蛋殼顏色深、均勻，雞蛋內(nèi)部品質(zhì)好的蛋雞品種。
雖然蛋雞生產(chǎn)性能和雞蛋品質(zhì)主要取決于蛋雞品種，但是飼養(yǎng)管理、飼料品質(zhì)、雞舍建筑工藝和環(huán)境、疾病控制好壞也是影響蛋雞生產(chǎn)性能和雞蛋品質(zhì)的重要因素。好的品種只有在良好的飼養(yǎng)管理、飼料品質(zhì)、雞舍建筑工藝和環(huán)境、疾病控制條件下，其遺傳性能才能得到良好的發(fā)揮。否則，即使品種很好，飼養(yǎng)管理、飼料品質(zhì)、雞舍建筑工藝和環(huán)境、疾病控制條件很差，品種性能也得不到充分的發(fā)揮。
除品種生產(chǎn)性能外，品種的適應(yīng)性，或一些可以通過種蛋傳播的疾病的凈化狀況也是養(yǎng)殖戶需要考慮的因素。
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